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Gâteau au pavot et aux prunes

Gâteau au pavot et aux prunes


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Suite à une recette de "Click Lust"

  • 200+g de farine
  • 250 gr mac
  • 300 ml de lait
  • 150 gr + 1 cuillère à soupe de sucre
  • 100 gr de beurre
  • 3 oeufs
  • 1 levure chimique
  • zeste de citron râpé
  • 10-15 prunes

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Gâteau aux graines de pavot et aux prunes :

Faire bouillir les graines de pavot moulues dans du lait pendant environ 5 minutes et laisser refroidir. Coupez les prunes en deux, retirez les graines et saupoudrez d'1 cuillère à soupe de sucre.
Mélanger le beurre et le sucre, ajouter les œufs, le zeste de citron, la farine et la levure chimique. Gardez 2 cuillères à soupe de pâte, et ajoutez les graines de pavot au reste. Ajouter un peu plus de farine à la pâte restante, bien pétrir et mettre au réfrigérateur.
Placez la pâte dans le moule, ajoutez les prunes, puis râpez le reste de la pâte. Cuire au four environ 40 minutes.